Article 7 — Arrêté A/2022/3567/MPEM/CAB/SGG du 2 decembre 2022 portant attributions, organisations et fonctionnement des ports et debarcaderes des peches

Le Responsable Hygiène, Qualité et Salubrité est chargé; - d'appliquer la réglementation en matière d'assurance qualité sanitaire des produits de la pêche et de l'aquaculture ; - d'exécuter les opérations d'inspection et de contrôle sanitaire des produits, des moyens de production, de transport, des unités de traitement, de conservation et des zones de production; - de délivrer les fiches d'inspection aux navires de pêche; - d'identifier, caractériser et communiquer sur les risques sanitaires liés aux produits de la pêche et d'insalubrité au sein du port/débarcadère de pêche ; - de participer à l'évaluation des fabriques de glace, des moyens de transport, des établissements de traitement et/ou de transformation des produits halieutiques, des installations aquacoles, des entrepôts frigorifiques, des navires de pêche et les sites de débarquement; - de participer à des analyses ponctuelles des contaminants du milieu aquatique ; - de participer à l'examen des demandes d'installation, et de construction d'infrastructures et de saisir et de consigner les lots suspects et corrompus des produits de pêche.